En un recipiente apto para microondas, mezcla 4 huevos, 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de leche, 1/2 taza de crema de leche y 1 cucharadita de vainilla.
500 ml Leche , 125 ml Nata , 6 Yemas de huevo, 3 Huevos, 150 gr Azúcar, 75 gr Azúcar para el caramelo
Bate la mezcla con una batidora hasta que esté homogénea.
Agrega una pizca de sal y mezcla bien.
Coloca el recipiente en el microondas y cocina a potencia media durante 5 minutos.
Retira el recipiente del microondas y revuelve la mezcla con una cuchara.
Vuelve a colocar el recipiente en el microondas y cocina a potencia media durante otros 5 minutos.
Retira el recipiente del microondas y revuelve la mezcla con una cuchara.
Vierte la mezcla en un molde para flan y colócalo en el microondas.
Cocina a potencia media durante 10 minutos.
Retira el molde del microondas y deja enfriar.
Desmolda el flan y sirve.